やまみ焼うに20g

瓶詰めうには看板商品ですが、手軽さが課題でした。そんな時、焼うにを作られていた会社の技を継承し、つまんで食べるサイコロ状の焼うにを開発。うに屋が作るからには、一口目から余韻まで濃厚なうにのおいしさが続くよう、社員一同試作を重ねてできました。

パッケージって大事。透明袋、容量35g756円での販売から、ゴールドパッケージで20g 540円に変えたことで、目に留まりやすい、食べきりサイズ、お手頃価格と、顧客ニーズにフィット。新幹線内でのおつまみ、お土産まとめ買いなど購入シーンが見えてきました。