蟹屋「鯨ユッケ」を取材しました！【PR アンバサダー：月崎ムーン】
鯨ユッケ
【内容量】60ｇ【賞味期限】冷凍90日・解凍後4日
■株式会社蟹屋
【住所】山口県下関市豊浦町川棚1528-33
【電話】083-774-3778
【HP】http://www.kaniya.co/
【営業時間】9：00～15：00
【定休日】水曜・土曜・日曜・祝日
【購入場所】蟹屋 直売所、ふくの関長府観光会館 / 関東エリア：ハナマサ、角上魚類
あの芸能人も激推しなの⁉︎株式会社蟹屋「鯨ユッケ」
市民試食会で感動したあの蟹屋さんの「鯨ユッケ」。
あの味をまた味わえるなんて…
ワクワクしながら行ってきましたよ！川棚へ！
鯨の加工品を扱われて約20年。
当地で育った伊東さんにその誕生秘話を伺いました！
下関ロコには馴染みの食材「クジラ」なのですが、むしろ馴染みじゃないエリアの方が多数。
しっかもいろんな環境的な問題もはらんで…
多くの問題を抱えてらっしゃる会社さんが多い中、伊東さんはしっかり現実を見つめ商品開発されていました。
どうしてもクセのある食材なのですが、生姜等の薬味をつけ当初「鯨のタタキ」として販売。
コレが定着したところで第二弾として「鯨ユッケ」をリリース。
そうしたところ、とある芸能人のYouTubeに取り上げられて…
詳細は動画でご覧くださいね！
https://youtu.be/kff68vSsLl4?si=bd4vXmxRnD_IX_rF
口に入れるとクセもなく、コチジャンの辛味と相まってふっと消えていく感じ。まさに幸福感じる一瞬です。牛肉って言ったってわからないんじゃないかしら。とにかくお酒にもご飯にも合う「鯨ユッケ」。
市内はカモンワーフ、そして関東のあなたには「ハナマサ」か「角上魚類」等でGetできるから！
鯨嫌いのあなたもOKよ！見かけたら即買いです！！YO！！！
下関市民PRアンバサダー
月崎ムーン
YouTube：https://www.youtube.com/@tsukizakimoon
Facebook：https://www.facebook.com/ryotalktome
Instagram：https://www.instagram.com/ryotokutomi/
